한국형 장사의 신 5호점 '핏제리아 오' - 오 피자- 도우 끝을 꼬집어 준다.- 루꼴라와 리코타치즈, 체리토마토를 넣는다. - 올리브와 와인으로 만든 특제 소스를 뿌려준다. - 도우는 최소 3일 이상 72시간 정도 숙성을 한다.진행 : 김유진 칼럼니스트제작 : 김기현 PD .박기묵 기자